寿司

所沢で味わえる本格江戸前寿司 寿司 ほそ川

気軽に楽しめ行きつけに出来る寿司屋です。

所沢駅西口から歩いて8分、スカイライズタワー2階の一番奥にひっそりとある隠れ家的なお店です。「寿司屋は敷居が高い」などとよく耳にしますが、本来お寿司は身近で、四季折々の旬を楽しめる料理です。当店は小さなお店です。だからこそお客様お一人お一人にご満足いただけますように努めさせていただきたいと思っております。

 

寿司の味は「仕込みが8割、握りが2割」

手間暇を惜しまず先人の伝統を大切にし、丁寧に仕込んだ魚を心を込めてお出しします。

 

行きつけになれるカウンター

カウンター6席、テーブル4席×2の小さなお店です。

お客様がまた来たいと思っていただけるような一期一会を大切にする接客を心掛けております。ぜひ一度ご来店ください。

 

住所 所沢市御幸町1-16 スカイライズタワー205
Googleマップ
TEL 04-2968-7448
営業時間 16:00~23:00(L.O 22:30)
定休日 日曜日
平均予算 6,000円
特徴   

 

上質のお寿司を堪能! 鮨せいけ

口にも心にも贅沢なひとときを

お寿司は、どんな場面で食べたくなりますか?自分へのご褒美としてじっくりと。気のおけない仲間と楽しく。特別な方を招いての接待や宴会。記念日やデート、顔合わせなど、大切な日に。新鮮で多彩な海の幸を、心を込めて調理します。それに合うお酒もご案内出来ます 。素敵な時間をご一緒に過ごせたらと思います。白木のカウンターは、ほっとしますし、日本人で良かったなーと実感出来る料理とお酒と雰囲気つくりを目指しております。

 

四季折々の魚介類と野菜

煮付けには宮内庁御用達「関ヶ原たまり」鮨醤油は利尻昆布とかつお。しゃりは愛媛県産「宇和米コシヒカリ」

 

清潔な店内で

白木のカウンター 9席
テーブル 4席×2卓または2席×4卓
座敷 10 (4席×2卓)

新参者ですので、皆さんに育てていただけたらと思います。ご縁を大事に。出逢いを大切に考えております。大将得意の煮物・焼物など一品料理も多いです。

 

住所 所沢市東住吉13-14 K桐里
Googleマップ
TEL 04-2936-7045
営業時間 12:00~23:00(L.O 22:30) ランチ~14:00
定休日 日曜日、月曜日ランチ ※日曜はご予約の場合のみ承ります
平均予算 1,500円~6,000円
URL http://sushi-seike.com/
特徴    

 

旬を意識した本格江戸前鮨 鮨 山浦

落ち着いた店内で贅沢な時間を

旨い鮨屋を探されている質問をよく聞きます。当店では毎日市場より旬の魚を仕入れております。その為夜はおまかせ頂くコース中心でございます。勿論苦手な物は変えさせて頂きます。肴に合わせてお酒もたのしめる様、王道からトレンドにも目を向けております。

 

木の温もりを感じる落ち着いた店内。

カウンターのみ8席です。ゆっくりとご堪能頂けるスペースを用意致します。

 

店主の拘りの季節のお料理を堪能。

夜はおまかせの随處楽(ずいしょにたのしむ)5品、寿司、お椀、デザート付き7560円(税込)より承ります。(写真はイメージ)

H-Cubeという所沢に新しくできたモダンなビルの1階奥にございます。お昼はランチメニューも用意しております。その他、お寿司だけのお好みも承ります。

 

住所 埼玉県所沢市東町13-29 H-CUBE東町 1D
Googleマップ
TEL 04-2936-7966
営業時間 【昼】 11:00~14:00(L.O)
【夜】 17:00~22:00(L.O)
定休日 水曜日
平均予算 2,000円~10,000円
URL http://hcube.jp/shop/402/
特徴

 

本物の味を楽しみたいなら 寿司処 告膳(こくぜん)

一つ上の魚の楽しみしてみませんか?

自分の店だから、自分の気に入った食材を自分の目で見て選んでいます。四季折々、少しずつ変わっていく魚と変わっていく味を楽しんでください。皆様の楽しいお酒や食事の時間のお手伝いが出来れば幸いです。店内、カウンターは女性でもお一人でも気軽にお使いください。座敷は2名様~コース料理(要予約)もお楽しみ頂けます。

 

人気のおまかせ握り10貫

毎日の仕入れで変わるおすすめのネタと人気の中トロ、うにを入れたおまかせ握り「四季」

 

コース料理はご相談を

コース料理もその時々の仕入れからお作り致します。季節の味をお楽しみください。内容、予算等もなるべくお答え致します。

美味しい魚を仕入れてるから美味しいんです。

 

住所 所沢市日吉町19-12
Googleマップ
TEL 04-2924-7879
営業時間 17:00~23:00 昼は事前に連絡ください。
定休日 日曜日と日曜日に続く祝日
平均予算 6,000円
URL http://blog.goo.ne.jp/susikokuzenn_001
特徴  

 

夏は鱧料理、冬はふぐ料理 新日本料理 楓 KAEDE

ランチ1800円~ディナーコース5000円~

所沢駅の西口から歩いて3分ほどのところにある、新鮮な食材をふんだんに使用した本格懐石料理がいただける、モダンなお店です。天井が高く、開放感溢れるダイニングでは、気軽に食事を楽しむことができ、大切な接待や家族の記念日、大小宴会など、多彩なニーズに応じた個室も用意されています。年4回開催される、ジャズなどのライブコンサートもお店の魅力のひとつです。ランチタイムは新鮮な旬の味覚を盛り込んだ日替わり御膳から、繊細な日本料理の技を贅沢に堪能できるコース(要予約)まで、さまざまなシーンで利用できます。

 

天井が高く、開放感溢れる料理店

テーブル席は、5席。カウンター8席。個室有り(4〜14名)最大38名までの宴会も可能です。

 

両家の顔合わせご法事など

四季折々の食材くつろぎの空間…本物に出会う時間を大切にします。

一品一品心を込め、作り手の「心」を隠し味とした料理をお出ししています。旬の食材をふんだんに使うことで、四季の彩りと味わいを楽しんでいただけるよう心がけ、今日も奮闘中です。

 

住所 所沢市日吉町16-6
Googleマップ
TEL 04-2928-2260
営業時間 【昼】 11:30~14:00
【夜】 17:00~22:00(L.O 23:00)(日曜日は、21:00まで)
定休日 水曜日
平均予算 4,500円
URL http://www.ss-kaede.com/
特徴      

 

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